BURGER DE BUEY, SECRETO...
Burger de buey joven de la raza Sayaguesa, secreto ibérico y bacon.
Peso: 200 gr.
Subcategorías
Burger de buey joven de la raza Sayaguesa, secreto ibérico y bacon.
Peso: 200 gr.
Secreto ibérico o cruceta de primera de cerdo ibérico de bellota. Una de las piezas más jugosas, tiernas y con más sabor por su infiltración de grasa.
Pluma ibérica de bellota, la parte más tierna del cerdo. De sabor fino e incomparable.
Peso: 390 gr aprox.
Carrilleras de cerdo ibérico, protagonistas de los guisos más jugosos y tiernos, se deshacen en la boca.
Un clásico, lomo de cerdo duroc con adobo casero, hecho con ingredientes 100% naturales.
También llamada chuleta de aguja de cerdo duroc. Con grasa infiltrada que le aporta un extra de jugosidad
Otro de los básicos del cerdo, la carne es más sabrosa cuanto más cercana está al hueso.
Solomillo cerdo ibérico de bellota. De sabor especial y alta jugosidad. Origen: Guijuelo
Peso: 350 gr aprox.
La raza duroc es una raza con una calidad de la carne y con una grasa infiltrada que no tiene nada que ver con el cerdo blanco. Lo que hace que sea tan tierno y su sabor sea especial.
Condimentadas con nuestra fórmula.
La tira de costilla semi-curada y adobada de elaboración propia con nuestro adobo casero.