De elaboración propia con las carnes magras del cerdo raza ibérico de cebo y con tripa natural, con un % muy bajo en grasas. Un sabor, textura y aromas únicos.
Peso: 550 gr aprox
De elaboración propia y con la fórmula de siempre, a partir de la mejor selección. Sin gluten.
Peso: 550 gr. aprox.
Lomo ibérico de cebo de los mejores cerdos de guijuelo, Arturo Sanchez. Su veteado es garantía de jugosidad y calidad.
De elaboración propia a partir de la selección de las mejores carnes de cerdo duroc. Sin gluten y de poca curación.
Peso: 740 gr. aprox.
De elaboración propia y con la fórmula de siempre, a partir de la mejor selección de carnes de cerdos duroc. Sin gluten. Sin lactosa. Con una curación óptima.
Peso: 0.550 gr aprox.
De elaboración propia, nos aseguramos de darle una curación óptima para lograr un sabor y aroma suaves e irresistibles.
Lomo ibérico de cebo de los mejores cerdos de Guijuelo. Su veteado es garantía de jugosidad y calidad.
Peso: 200 gr aprox
Elaborado con las carnes magras del cerdo ibérico de bellota embutido en tripa natural, La hoja del carrasco, D.O. Guijuelo. De sabor especiado y óptima curación.
Peso: 200 gr aprox
Chorizo elaborado con las carnes magras del cerdo ibérico de bellota embutido en tripa cular natural. Con un porcentaje muy bajo de grasa. Sabor, textura y aroma únicos.
Peso: 200 gr aprox
Jamón duroc bodega gran reserva curado durante 24 meses en bodega natural, con paciencia sin procesos artificiales. En su punto de sal.
Peso: 200 gr aprox.
De elaboración propia, nos aseguramos de darle una curación óptima para lograr un sabor y aroma suaves e irresistibles.
Peso: 200 gr. aprox.
Elaborada a partir de las zonas de categoría A de ganado vacuno mayor, curada durante más de 7 meses. De color cereza y granate, con ligero veteado de grasa, de sabor fuerte, ligeramente ahumado y jugosa como ninguna.
Peso: 170 gr. aprox.
