EMBUTIDO IBERICO

De elaboración propia con las carnes magras del cerdo raza ibérico de cebo y con tripa natural, con un % muy bajo en grasas. Un sabor, textura y aromas únicos. Peso: 550 gr. aprox.

De elaboración propia, con las carnes magras del cerdo raza ibérico cebo, embutido en tripa natural. De sabor especiado y óptima curación. Peso: 550 gr. aprox.

Lomo 75% raza ibérica de cebo campo de los mejores cerdos ibéricos, Enrique García. Su veteado es garantía de jugosidad y calidad.

Caña de lomo bellota 100% raza ibérica, Arturo Sanchez, D.O. Guijuelo. Auténtico lomo ibérico bellota, elaborado de manera tradicional.   Peso: 1.3 a 1.4 kg. aprox.

Papada ibérica bellota loncheada, La hoja del carrasco. Se deshace en la boca. Peso: 100 gr.