Exquisito queso curado de leche cruda de cabra. Corteza amarillenta sin lavar con mohos blancos. Pasta firme, prensada, dura y seca. Curación de 12 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 420 gr aprox.
Exquisito queso semicurado de leche cruda de cabra. Corteza natural de color marfil y blanco. Pasta blanca, mantecosa, compacta y cerrada. Curación de 3 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 350 gr aprox.
Exquisita crema de queso de leche cruda de cabra. Elaboración con una selección de quesos Hircus fundidos. Cremosa, untuosa y fundente. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 170 gr.
Exquisito queso curado de leche cruda de cabra. Corteza amarillenta sin lavar con mohos blancos. Pasta firme, prensada, dura y seca. Curación de 12 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 850 gr aprox.
Exquisito queso semicurado de leche cruda de cabra. Corteza natural de color marfil y blanco. Pasta blanca, mantecosa, compacta y cerrada. Curación de 3 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 700 gr aprox.
Exquisito queso artesano de leche cruda de cabra. De corteza color gris claro. Pasta suave blanco marfil, textura homogénea y fina. Curación mínima 3 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 250-300 gr aprox.
Es un licor logrado a partir de orujo mezclado con crema de leche y un suave toque a arroz con leche.
Consejo: servir frío o con hielo.
Cachopo de filete de Ternera de Aliste, SIN GLUTEN.
Peso: 350-400 gr aprox.
Consejo: Cubrir una sartén con abundante aceite, cuando este caliente sin que llegue al punto de humear introducir el cachopo. Cocinalo hasta que este dorado por ambas partes.
Formatos:
-Entero, pieza entera 7.3 - 7.5 kg.
-Loncheado, blisters de 200 gr, 2 puntas y huesos serrados. +5 días en la entrega más o menos. Le informaremos del día exacto.
-Troceado, 6 trozos y huesos serrados.
-Corte a cuchillo, blisters de 100 gr, taquitos y huesos serrados. +5 días en la entrega más o menos. Le informaremos del día exacto.
¡REGALO UNA BOTELLA DE VINO D.O. TORO!
Paletilla cebo 50% raza ibérica de 18 meses de curación, Hernández Jiménez, D.O. Guijuelo. Seleccionamos pieza a pieza las mejores paletillas de nuestros productores de confianza, certificando la calidad desde el nacimiento de los cerdos ibéricos hasta el último día de curación.
Peso: 5.3 - 5.5 kg
Formatos:
-Entero, pieza entera 7.3 - 7.5 kg.
-Loncheado, blisters de 200 gr, 2 puntas y huesos serrados. +5 días en la entrega más o menos. Le informaremos del día exacto.
-Troceado, 6 trozos y huesos serrados.
-Corte a cuchillo, blisters de 100 gr, taquitos y huesos serrados. +5 días en la entrega más o menos. Le informaremos del día exacto.
¡REGALO UNA BOTELLA DE VINO D.O. TORO!
