Magro de cabecero (aguja) de cerdo duroc. Grasa infiltrada que aporta jugosidad.
Magro de cabecero (aguja) de cerdo duroc. Grasa infiltrada que aporta jugosidad.
Magro de aguja o cabecero de cerdo duroc. La grasa infiltrada aporta un extra de jugosidad y sabor durante la cocción.
Ideal para: Plancha, barbacoa o cocinar con salsa.
Consejo: Aguanta muy bien las cocciones prolongadas sin secarse.
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