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Panceta cerdo duroc zamorana adobada y curada. Imprescindible para el arroz a la zamorana.
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Lomo cerdo duroc embuchado artesano. Curación superior a 4 meses en secadero natural.
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Ancas de rana frescas de origen europeo. Producto premium sin aditivos, by Grenoucerie.
9,95 €
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Chocolate con leche extrafino La Superlativa. Chocolate artesano de Zamora.
3,40 €
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Magro de cabecero (aguja) de cerdo duroc. Grasa infiltrada que aporta jugosidad.
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Garbanzo de Fuentesaúco categoría extra. Tierra Guareña, calidad reconocida.
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Longanizas artesanas de cerdo. A elegir entre rojas o blancas, cada una con su personalidad.
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CHULETAS DE PAVO AL AJILLO
Chuletas de pavo marinadas al ajillo con AOVE. Saludable y sabrosa.
11,85 €
FILETE DE TAPA
Filete de tapa de nuestra IGP Ternera de Aliste. Tierno, magro y agradecido en la sartén.
9,98 €
SOLOMILLO CERDO DUROC
Solomillo de cerdo duroc. Más jugoso que el solomillo blanco por su raza.
5,71 €
SOBRE CECINA VACA IGP LEÓN
Sobre cecina de vaca, El Castro, IGP León. Más de 7 meses curada, ligero ahumado, jugosidad única.
9,85 €
CAÑA LOMO CEBO CAMPO 75% RAZA IBÉRICA
Caña de lomo 75% ibérico de cebo campo, Enrique García. Veteado y jugoso.
37,46 €
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13,88 €
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MATSU EL PICAROMatsu El Pícaro, tinto joven de Toro. Cepas de 70-80 años, sin filtrar.
8,00 €
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cerdo
PANCETA CERDO DUROC ADOBADA CURADA ZAMORANAPanceta cerdo duroc zamorana adobada y curada. Imprescindible para el arroz a la zamorana.
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ENTRECOT VACA VETEADAEntrecot de vaca frisona con maduración óptima. Veteada e infiltrada.
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SALCHICHON EXTRA ARTESANOSalchichón extra artesano, sin gluten. Tripa natural.
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CHULETAS DE PAVO AL AJILLOChuletas de pavo marinadas al ajillo con AOVE. Saludable y sabrosa.
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RABO DE TERNERARabo de ternera lechal troceado. La pieza estrella para un buen guiso.
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vinos
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