Sobre cecina de vaca, El Castro, IGP León. Más de 7 meses curada, ligero ahumado, jugosidad única.
Sobre cecina de vaca, El Castro, IGP León. Más de 7 meses curada, ligero ahumado, jugosidad única.
Cecina elaborada a partir de las zonas de categoría A de ganado vacuno mayor, curada durante más de 7 meses. De color cereza y granate, con ligero veteado de grasa, sabor fuerte, ligeramente ahumada y jugosa como ninguna.
Peso aprox.: 170 g.
Ingredientes: Carne de vacuno, sal, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez, citrato trisódico (E-331iii).
Consejo: Sirve en lonchas finas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón.
| Información nutricional por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1007 kJ / 258,2 kcal |
| Grasas | 11,6 g |
| de las cuales saturadas | 4,89 g |
| Hidratos de carbono | <0,8 g |
| de los cuales azúcares | <0,8 g |
| Proteínas | 37,9 g |
| Sal | 5,82 g |
* Valores aproximados orientativos. Consultar etiqueta del envase para datos exactos.
Ficha técnica
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