Rabo de ternera lechal. Troceado por la junta.

Peso: 700 gr.

Es un queso curado especial, cremoso y complejo. Para los amantes de los quesos. Sus notas dulces son características del sabor de la leche de burra.

Peso: 200 gr.

Queso de oveja curado de leche cruda artesanal, El Zamorral.

Peso: 670 gr aprox.

Punta jamón duroc bodega gran reserva curado durante 24 meses en bodega natural, con paciencia sin procesos artificiales. En su punto de sal.

Peso: 450-500 gr aprox.

Punta jamón cebo 50% raza ibérica, Blazquez, D.O. Guijuelo. Seleccionamos pieza a pieza los mejores jamones de nuestros productores de confianza, certificando la calidad desde el nacimiento de los cerdos ibéricos hasta el último día de curación.

Peso: 450-500 gr aprox.

Pluma ibérica de cebo, la parte más tierna del cerdo. De sabor fino e incomparable.

Peso: 390 gr aprox.

La joya de la corona de la bodega Divina Proporción. Ha permanecido 20 meses en barrica. Cepas de más de 100 años.

Capacidad: 70 cl.

Queso artesano de leche cruda de cabra con forma de pirámide. Con una corteza fina de color blanco natural. Pasta firme pero flexible. curación mínima de 2 semanas. Quesería artesanal Hircus.

Peso: 300-350 gr aprox.

Los famosos pinchos morunos de nuestra tierra, elaborados con un adobo especial y carne de cerdo.

Pimentón de la comarca de la Vera, con la marca Esencia de la vera propia de la empresa Tiburcio Pérez. Escoja el tipo y tamaño. Pimentón referente en el ámbito nacional.

Pierna de lechazo IGP Castilla y León, ecológico. De sabor suave, textura fina y tierna de masticar. De 18 a 20 días de vida.

Peso: 0.780 gr aprox

No puede faltar en ninguna dieta equilibrada. Versátil y fácil de cocinar.