PUNTA JAMON DUROC BODEGA...
Punta jamón duroc bodega gran reserva curado durante 24 meses en bodega natural, con paciencia sin procesos artificiales. En su punto de sal.
Peso: 450-500 gr aprox.
Punta jamón duroc bodega gran reserva curado durante 24 meses en bodega natural, con paciencia sin procesos artificiales. En su punto de sal.
Peso: 450-500 gr aprox.
Auténtico salchichón ibérico bellota, La hoja del carrasco. Elaborado de manera artesanal y tripa natural.
Peso: 500 - 600 gr aprox.
Auténtico chorizo ibérico bellota, La hoja del carrasco. Elaborado de manera artesanal y tripa natural.
Peso: 500 - 600 gr aprox.
Caña de lomo bellota 100% raza ibérica, Arturo Sanchez, D.O. Guijuelo. Auténtico lomo ibérico bellota, elaborado de manera tradicional.
Peso: 1.3 a 1.4 kg aprox
Elaborada a partir de las zonas de categoría A de ganado vacuno mayor, curada durante más de 7 meses. De color cereza y granate, con ligero veteado de grasa, de sabor fuerte, ligeramente ahumado y jugosa como ninguna.
Peso: 180 gr. aprox.
De elaboración propia, nos aseguramos de darle una curación óptima para lograr un sabor y aroma suaves e irresistibles.
Peso: 200 gr. aprox.
Jamón duroc bodega gran reserva curado durante 24 meses en bodega natural, con paciencia sin procesos artificiales. En su punto de sal.
Peso: 200 gr aprox.
Chorizo elaborado con las carnes magras del cerdo ibérico de bellota embutido en tripa cular natural. Con un porcentaje muy bajo de grasa. Sabor, textura y aroma únicos.
Peso: 200 gr aprox
Elaborado con las carnes magras del cerdo ibérico de bellota embutido en tripa natural, La hoja del carrasco. De sabor especiado y óptima curación.
Peso: 200 gr aprox
Lomo 75% raza ibérica de cebo campo de los mejores cerdos ibéricos, Enrique García. Su veteado es garantía de jugosidad y calidad.
Peso: 200 gr aprox
De elaboración propia, nos aseguramos de darle una curación óptima para lograr un sabor y aroma suaves e irresistibles.
De elaboración propia y con la fórmula de siempre, a partir de la mejor selección de carnes de cerdos duroc. Sin gluten. Sin lactosa. Con una curación óptima.
Peso: 0.550 gr aprox.