Morcillo de nuestra IGP Ternera de Aliste. La pieza imprescindible de caldos y cocidos.
Morcillo de nuestra IGP Ternera de Aliste. La pieza imprescindible de caldos y cocidos.
Morcillo de nuestra IGP Ternera de Aliste. Pieza con tendones y colágeno que se transforma en gelatina durante la cocción larga, aportando un sabor y textura excepcionales.
Ideal para: Caldos, cocidos, guisos, estofados o carnes deshilachadas.
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