CHULETA DE LOMO ALTO

Chuletón de IGP Ternera de Aliste. La pieza estrella, con grasa infiltrada que la hace inolvidable.

Chuleta de lomo alto de IGP Ternera de Aliste, conocida como chuletón. La reina de la parrilla, con grasa infiltrada que aporta sabor y jugosidad.

Ideal para: Plancha, barbacoa y asados.

Antes de cocinar: Sácala del envase 30-40 minutos antes. Plancha o brasa bien caliente, sella por ambos lados y sazona al final con sal en escamas.