Costilla (churrasco) de nuestra IGP Ternera de Aliste. Cortada al gusto.
Costilla (churrasco) de nuestra IGP Ternera de Aliste. Cortada al gusto.
Costilla o churrasco de nuestra IGP Ternera de Aliste, presentada en tiras y cortada al gusto. Pieza con hueso que aporta un sabor inconfundible.
Ideal para: Guisar, asar al horno, barbacoa y caldos.
Consejo: Para barbacoa, marina la noche anterior y cocina a fuego lento. Para guisos, dora bien antes de añadir el líquido.
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