![Cuña queso curado de leche cruda de cabra, Hircus. Cuña queso curado de leche cruda de cabra, Hircus.](https://www.carniceriajuancarlos.com/243-large_default/cuna-queso-curado-hircus.jpg)
Exquisito queso curado de leche cruda de cabra. Corteza amarillenta sin lavar con mohos blancos. Pasta firme, prensada, dura y seca. Curación de 12 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 450 gr aprox.
Ingredientes: Leche de cabra, cuajo de cabrito, fermentos lácticos y de afinado (Geotrichum y Penicilium).
Alérgenos: LACTOSA.
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