MEDALLÓN BLOC FOIE PERIGORDELLE

Medallón mousse de pato con hígado graso de pato (25%).

Exquisito medallón de Bloc de Foie Gras con un 25% de Bloc Foie Gras y el resto de mousse de pato puro. Una combinación perfecta de textura y sabor.

Peso aprox.: 100 g.

Ingredientes: Pato 79% (grasa de pato, hígado graso de pato (25%), hígado magro de pato), agua, armagnac, almidón modificado, LECHE entera en polvo, acidificantes E326 y E261, sal, azúcar (dextrosa de trigo, LACTOSA, jarabe de glucosa), plasma de cerdo, corteza de cerdo, almidón de arroz, SUERO, proteínas de la LECHE y el guisante, yema de HUEVO, fibra de bambú, antioxidantes E301 E300, aromas, especias, conservador: nitrito sódico. Carne origen UE.

Alérgenos: LACTOSA y HUEVO. Puede contener trazas de GLUTEN, PESCADO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.

Consejo: Sirve frío en lonchas finas sobre tostadas. Acompaña con mermelada de higos o cebolla caramelizada.

* Valores aproximados orientativos. Consultar etiqueta del envase para datos exactos.