Carne de picada mezcla 50% cerdo duroc 50% IGP Ternera de Aliste.

Carrilleras de cerdo ibérico, protagonistas de los guisos más jugosos y tiernos, se deshacen en la boca.

Es un licor logrado a partir de orujo mezclado con crema de leche y un suave toque a arroz con leche. 

Consejo: servir frío o con hielo.

La raza duroc es una raza con una calidad de la carne y con una grasa infiltrada que no tiene nada que ver con el cerdo blanco. Lo que hace que sea tan tierno y su sabor sea especial.

Condimentadas con nuestra fórmula.

Chocolate con leche extrafino, la Superlativa, chocolate de Zamora.

Peso: 200 gr

Chocolate negro artesano 70% cacao, Refart, Zamora.

Peso: 100 gr

De elaboración propia y con la fórmula de siempre, a partir de la mejor selección de carnes de cerdos duroc. Sin gluten. Sin lactosa. Con una curación óptima.

Peso: 0.550 gr aprox.

Auténtico chorizo ibérico bellota, La hoja del carrasco. Elaborado de manera artesanal y tripa natural.

Peso: 500 - 600 gr aprox.

De elaboración propia a partir de la selección de las mejores carnes de cerdo duroc. Sin gluten y de poca curación.

Peso: 740 gr. aprox.

También llamada chuleta de aguja de cerdo duroc. Con grasa infiltrada que le aporta un extra de jugosidad

Pieza compuesta por el lomo y el hueso de la costilla del cerdo duroc.

Chuleta de la pieza del lomo alto o chuletón de nuestra IGP Ternera de Aliste.

Antes de cocinar: Se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.