Queso 100% oveja, elaborado con pasta prensada de leche cruda, elaborado por la quesería Vicente Pastor. Un sabor ligeramente ácido y equilibrado con retrogusto a bodega por su curación.

Peso: 1.45 kg aprox.

Es un queso curado especial, cremoso y complejo. Para los amantes de los quesos. Sus notas dulces son características del sabor de la leche de burra.

Peso: 200 gr.

Queso de oveja curado de leche cruda artesanal, El Zamorral.

Peso: 670 gr aprox.

Gran queso elaborado 100% con leche cruda de oveja, firme pero se deshace en la boca. Curación de 6 a 8 meses.

Queso con consistencia con corteza natural, aunque su textura sea firme se deshace en la boca. Un sabor profundo e intenso con un retrogusto largo y persistente en el paladar.

Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de oveja.

Curación natural mínima de 105 Dias y en tamaño mini curación natural de 45 Días.

Queso de oveja churra, proveniente de ganadería ecológica, Fariza de Sayago.

Peso: 450 gr aprox

Delicado queso de oveja curado mezclado con trufa del Piamonte italiano con una maduración de 5 meses, Quesería La Antigua.

Peso: 370 gr aprox.

Cuña de queso oveja curado SIN LACTOSA con maduración de 4 a 6 meses, Quesería La Antigua. Con el mismo sabor de un queso tradicional.

Peso: 370 gr aprox.

Cuña del queso leche cruda oveja añejo, El Vellón de Fuentesauco. D.O.P. Zamorano. Elaborado con leche cruda de ovejas churras y castellanas, autóctonas de la provincia de Zamora.

Peso: 310 gr aprox.

Cuña de queso elaborado con leche cruda de oveja, Quesería El Yombo, Sanzoles(Zamora). Corteza natural.

Peso: 690 gr aprox.