VICENTE PASTOR
Queso 100% oveja, elaborado con pasta prensada de leche cruda, elaborado por la quesería Vicente Pastor. Un sabor ligeramente ácido y equilibrado con retrogusto a bodega por su curación.
Peso: 1.45 kg aprox.
Subcategorías
Queso 100% oveja, elaborado con pasta prensada de leche cruda, elaborado por la quesería Vicente Pastor. Un sabor ligeramente ácido y equilibrado con retrogusto a bodega por su curación.
Peso: 1.45 kg aprox.
Queso de oveja curado de leche cruda artesanal, El Zamorral.
Peso: 670 gr aprox.
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Curación mínima de 20 días envasado al vacío.
Peso: 1 kg. aprox.
Delicado queso de oveja curado mezclado con trufa del Piamonte italiano con una maduración de 5 meses, Quesería La Antigua.
Peso: 370 gr aprox.
Cuña de queso elaborado con leche cruda de oveja, Quesería El Yombo, Sanzoles(Zamora). Corteza natural.
Peso: 690 gr aprox.
Cuña de queso oveja curado SIN LACTOSA con maduración de 4 a 6 meses, Quesería La Antigua. Con el mismo sabor de un queso tradicional.
Peso: 370 gr aprox.
Queso de oveja churra, proveniente de ganadería ecológica, Fariza de Sayago.
Peso: 450 gr aprox
Cuña del queso leche cruda oveja añejo, El Vellón de Fuentesauco. D.O.P. Zamorano. Elaborado con leche cruda de ovejas churras y castellanas, autóctonas de la provincia de Zamora.
Peso: 310 gr aprox.
Exquisito queso curado de leche cruda de cabra. Corteza amarillenta sin lavar con mohos blancos. Pasta firme, prensada, dura y seca. Curación de 12 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 450 gr aprox.
Queso artesano de leche cruda de cabra con forma de pirámide. Con una corteza fina de color blanco natural. Pasta firme pero flexible. curación mínima de 2 semanas. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 300-350 gr aprox.
Exquisita crema de queso de leche cruda de cabra. Elaboración con una selección de quesos Hircus fundidos. Cremosa, untuosa y fundente. Quesería artesanal Hircus.
Peso: 170 gr.